EDUCACIÓN ALIMENTARIA

Alumnos de Bachillerato aprenden a interpretar el etiquetado de alimentos

A través de la Guía Educativa `Ceuta te enseña´, los adolescentes conocen las pautas o datos que deben observar cuando compran productos alimenticios. RTVCE ha sido testigo de una charla llevada a cabo en el IES Clara Campoamor sobre esta cuestión.

 


 

Bien en el supermercado o en la tienda de barrio, los productos que se compran a diario disponen de un etiquetado con bastante información sobre el contenido del alimento. La Guía Educativa `Ceuta te enseña´ desarrolla charlas de una hora a alumnos de 1º y 2º de Bachillerato sobre este elemento informativo solapado a los comestibles.

Para ello se comparan tipos de cereales o lácteos e incluso se reflexiona sobre la influencia del mensaje publicitario. Pero siempre la última palabra la tiene el etiquetado porque la mirada debe focalizarse en tres contenidos: calorías del producto, azúcar y grasas. No sólo el alumnado, cualquier consumidor debe conocer y leer los datos de las etiquetas alimentarias.