El uso del matadero municipal y de los móviles se incrementa en un 20% durante el Sacrificio de este año
La Consejería de Sanidad y Servicios Sociales ha valorado de manera satisfactoria el funcionamiento del dispositivo coordinado por la Ciudad Autónoma para la Festividad del Sacrificio, celebración en la que, como ya puso de manifiesto ante los periodistas la consejera del área, Nabila Benzina, se ha realizado sin incidencias, y con un incremento cercano al 20 % en el uso tanto del matadero municipal como de los móviles, instalaciones acondicionadas para este fin con arreglo al contrato de servicio de gestión integral en vigor y que han contado con el preceptivo control veterinario.
Para que el buen desarrollo de la festividad, la Ciudad Autónoma, de acuerdo con la empresa adjudicataria del contrato, ha dispuesto todos los medios necesarios para la festividad: se ha autorizado la entrada del ganado – 6.000 cabezas autorizadas y 4.500 entradas efectivas- , el transporte animal, la retirada de despojos, y la participación de veterinarios, matarifes y ayudantes, vigilantes, conductores o personal de limpieza, durante los tres días del operativo especial, que ha estado supervisado de manera efectiva y permanente por el personal sanitario de la Consejería.
Por segundo año consecutivo, se han instalado cinco mataderos móviles – en Estación de Ferrocarril, Pozo Rayo, Loma Colmenar, Príncipe Alfonso y Miramar-, acorde con la normativa española y europea, que, junto al matadero municipal han atendido la demanda desde el 29 de junio al 1 de julio. Este dispositivo se ha completado con el desplegó la empresa Athisa, que ha gestionado la retirada de 26.628 kilos de residuos animales
Todo ello ha posibilitado una exitosa celebración que es ejemplo, una vez más, del carácter multicultural de Ceuta.