16 de octubre de 2020, 15:37
El servicio de cocina de la residencia Gerón-Ceuta obtiene un certificado de calidad internacional. Con la norma ISO 22000 se garantiza que el proceso de manipulación y elaboración de alimentos se realiza con las máximas garantías de seguridad e higiene. Así pues, la entidad Bureau Veritas, ha concedido a este centro dicho certificado tras supervisar durante semanas todos y cada uno de los procesos que se siguen en la cocina de la residencia, evaluando desde la recepción de los productos hasta que el momento en el que los platos llegan ya elaborados a los comedores.
