Ceuta y su actividad salazonera vuelve a ser protagonista. En este caso, la revista 'Condé Nast Traveler' incluye a la ciudad en un reportaje sobre la ancestral tradición de una de las técnicas de conservación más añejas que existen, como es la salazón, en un viaje que parte desde Cádiz hasta Canarias, pasando por Ceuta.
De la mano de Keké Raggio, junto a José Manuel Pérez Rivera y el chef Mario Silva, del Proyecto Salzone “Salazones de Ceuta”, la publicación hace un recorrido desde las fábricas de conservas que existían en la ciudad hasta 1970, las volaeras de la explanada de Juan XXIII, la lonja y los restaurantes que cuentan la tradición a través de sus platos.
En el reportaje se plasma "esa cultura de conservar el mar que hizo tan grande a Ceuta y cuyo legado hoy todavía colea con más fuerza que nostalgia".
